Lauris Rocha – Rios de Notícias
MANAUS (AM) – O açaí é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto de cor roxa, bastante utilizado na confecção de alimentos e bebidas. Seus frutos escuros têm uma polpa rica, da qual se extrai um sumo muito apreciado que compõe sorvetes e cremes de açaí consumidos em todo o Brasil.
Estudos revelam que os benefícios do açaí envolvem controle do colesterol, energia, ação antioxidante, aumento da imunidade, diminuição da pressão arterial, fonte de cálcio, prevenção de doenças degenerativas e redução do risco de câncer.
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O fruto e seus derivados atraem o mercado de investidores, tanto que a rede de franquias Puro Açaí, empresa consolidada em vários estados brasileiros, anunciou sua expansão para a região Norte, ampliando assim sua presença no mercado nacional.
Nos planos de expansão da marca, as cidades da região Norte, especialmente Manaus, estão entre os alvos para novas lojas. “Entrar num mercado que tem o açaí tão fortemente na sua cultura gastronômica é um desafio e, ao mesmo tempo, uma honra. Porque sabemos a qualidade que um produto precisa ter para conquistar esse público, e temos certeza que nosso açaí é um dos melhores no mercado hoje”, revela Franklin Vieira, presidente do Grupo.
Para alcançar o objetivo, a empresa já se aproxima de possíveis futuros franqueados na capital amazonense. Com presença confirmada em eventos na região ainda este ano, a expectativa é de abrir a primeira loja na região nos próximos meses.
“Nós temos um modelo de negócio que é muito atrativo, porque além da marca consolidada e de uma margem de lucro boa, nosso açaí é totalmente produzido por nós, isso dá uma segurança e um controle de qualidade que é muito bom para o franqueado”, explica Franklin.
A empresa mantém uma fazenda de 1.200 hectares no Pará, com mais de 600.000 pés de açaí e outros cultivos, como o cupuaçu, que também é usado nas lojas. A expansão da rede para o Norte do Brasil reflete o potencial de crescimento do mercado de açaí, impulsionado pela busca por estilos de vida mais saudáveis e alimentação natural. Acompanhando essa tendência, o mercado de açaí está cada vez mais diversificado, alcançando diferentes públicos.
