Nicolly Teixeira – Rios de Notícias
MANAUS (AM) – A nova sensação entre os amantes de doces tem nome: Morango do Amor. Inspirado na tradicional Maçã do Amor, a sobremesa viralizou nas redes sociais e tem gerado aumento expressivo na demanda em confeitarias de todo o Brasil.
Criada pelo confeiteiro e influenciador digital Igor Rocha, a receita ganhou popularidade no formato de vídeos curtos. Natural de Pernambuco, Igor soma 7,2 milhões de seguidores nas redes e começou sua trajetória online em 2015, inicialmente compartilhando o processo de emagrecimento. A mudança de rumo veio quando decidiu criar um leite condensado fitness — o que o levou a se especializar em receitas criativas, práticas e reproduzíveis.
O primeiro vídeo da receita no TikTok já ultrapassa 3 milhões de visualizações, enquanto no Instagram soma 2,4 milhões. Diante do sucesso, Igor lançou uma versão aperfeiçoada com cobertura de chocolate, que atingiu 4,1 milhões de visualizações.
Sucesso também nas vendas
Em entrevista ao portal Rios de Notícias, a confeiteira Janete Gomes, proprietária da “Delícias da Ana”, localizada na zona norte de Manaus, contou que resistiu inicialmente a produzir o doce por conta da alta demanda que já enfrentava com kits de brigadeiros e lanches.
“Essa receita começou a circular há algumas semanas, mas eu estava relutante pra fazer por conta do trabalho. No sábado, dia 19 de julho, um cliente mandou mensagem pedindo muito, aí resolvi tentar”, relatou Janete.
Desde então, os pedidos pelo “Morango do Amor” dispararam. Segundo a empreendedora, as vendas cresceram mais de 100%. Em menos de uma semana, o faturamento ultrapassou R$ 7 mil, com uma média de 100 clientes por dia.
“As vendas subiram muito rápido. Sempre tivemos boa saída com sobremesas, que são o nosso carro-chefe, mas esse doce realmente virou uma febre”, afirmou.
