Fábio Leite – Rios de Notícias
MANAUS (AM) – Com 10 metros de comprimento, o maior x-caboquinho do mundo foi produzido em Manaus, nessa terça-feira, 15/10. A iniciativa comemora o Dia Mundial do Pão, celebrado nesta quarta-feira, dia 16 de outubro.
Os chefs do Serviço de Aprendizagem Industrial (Senai) utilizaram 13 quilos de farinha para produzir um pão de 23 quilos. Além de 13 quilos da polpa do tucumã, 20 quilos de banana e 13 quilos de queijo.
A iguaria, presente diariamente no cardápio do amazonense, levou o nome de x-cabocão por causa do tamanho.
A produção do maior x-caboquinho do mundo é uma iniciativa do Sindicato das Panificadoras e Confeitarias do Amazonas (Sindpan) em comemoração do Dia Mundial do Pão.
O evento que iniciou na terça-feira, 15, será realizado até às 18h desta quarta-feira no SENAI, localizado na Avenida General Rodrigo Otávio, nº 2394.
